Äggost

På julbordet efterrättsdel passar Bohusläns nationalrätt äggost bra Vissa äter den osockrad till sill. Men vi föredrar att sockrade den och servera som efterrätt. Blanda 3L mjölk med 6ägg och 3dl gräddfil. Värm till 85°C och rör försiktigt då och då. Tillslut skär sig blandningen och liknar vattnig keso. Dax att sila. Enklast är att…

2023s pepparkakshus

Som traditionen bjuder så skall det bakas ett pepparkakshus. Dock inte så vanligt med just hus. Iår blev det seglingstema. Två stycken pepparkaksoptimistjollar blev byggda, och lades vid en brygga.

Julbadet

Alltid gott att bada. Soligt och knappt några vågor.. perfekt dag för att bada.

Saffranspinnbröd

Jul, eld, bakning. Perfekt mix. saffranspinnbröd 1/2 del färsk jäst100g smör3 dl mjölk2 ägg1 dl strösocker1 påse saffran (ca 1/4 gram)Lite saltca 1 l vetemjöl gärna special Blanda allt. Kör länge med kenwooden. Väl på plats. Rulla ”en lång orm” på grillpinnen. Ha gärna tjockare pinne än korvgrillning. Gör bullen tunn. Pensla på lite ägg….

Gött nytt badår

Att bada är alltid skönt. 3/4 av familjen har badat in det nya året. Mamma var ju ”tvungen” att fotografera. För att komma ner till vattnet fick någon låna en stege och sedan hjälpa de badande ner. Hjälparen stod sedan i vattnet en stund 🙂 men vad gör man inte för sina barn…

Hugga egen julgran

För länge sedan ägde familjen egen skog, och traditionen att samlas i skogen, gallra/rensa såga ner årets julgran var en given happening.Efter att skogen såldes, så blev det lite tomt. Flera i släkten köpte plastgran. Men när nu bästa vän-familjen bjöd in att åka till deras skog och såga gran så svarade vi självklart JA.I…

2018 års pepparkakshus

Skall man bygga något, är det bra att börja med en ritning. Famljens chefedesigner ritade årets hus. Därefter gäller det att hitta en byggare med värme. Efter mycket kavlande kunde huset ta form. Pga ont om deg 🙂 Fick ritningen stryka lite på foten och hälften av tornen fick tas bort. När väl alla prefab-element var…

julafton

På jul kom tomten. Släden fick ha hjul i år, för det regnade. Dagen började med att någon lagt klappar i våra strumpor. En Agent X9 till pappa, så han kan försvinna en timme eller två. Bilresa till Kanalstaden för att äta god jullunch som följdes av KalleAnkaTV som följdes av Tomten. Juldagsmorgonen är nog…

marsipanfigurer

Varje jul sedan Pappamikael var liten har han fått en marsipangris. Men det visade sig att både Mormor och Farmor gillar marsipan. Sagt och gjort, köp färdig marsipan, lite färger, youtuba lite… Alla som sysslar med lera kommer både älska och briljera med marsipanfigurer. Snygga kartonger finns på Kamprads. Lite fantasi och tålamod så blir…