Etikett: jul
Vörtbröd 2012
Vörtbröd 250 g av rågsurdeg 1 flaska porter (halvliter) 3 dl julmust 100 g smör 1/2 dl mörk sirap 50 g muscovadosocker 1 msk salt 1 paket vörtkryddor 300 g rågmjöl 900g vetemjöl 50 g russin 1/4 jästpaket Smält smöret och blanda i vörtkryddorna. Koka upp portern så försvinner alkoholen. Blötlägg russinen Blanda den varma…
Årets julgris
Varje år så länge pappa minns har han fått en marsipangris av sin mamma. Så även i år. Några år har pappa mikael även fått en gris gjord av morfar.
Julstök
Äggost, julskinka och vörtbröd. En mysig danföre med bak och kok. Äggost 3 liter mjölk 3 dl gräddfil 6 st ägg. Sjud upp till 85 grader. Då grynar det sig. Ställ av och låt svalna. Häll upp i finformen.