Enda sen jag var liten har vi fått en gul fisksoppa. Receptet är från en tidning som ingen minns namnet på. Vi sökte på Lysande Gul fiskgryta och hittade denna på ICA. Detta är samma recept. Lysande Gul fiskgryta För 4 personer 400g Torskfilé 300g Laxfilé ½ Purjolök ½ gul lök 1 msk smör 1…
Kategori: familj
Must på egna äpplen
Vad göra med alla äpplen? Detta nya ilandsproblem vi så gärna har med nya huset. Efter inspirationsresa till Norge.. Ja vad kan vara bättre än att låna Farfars juicepress och göra egen must. Googlade lite och vips en idé. Plocka och rensa äpplen. Tvätta gärna äpplen lätt för att bli av med ytliga grejer. Dela…
Tjärnö
På Tjärnö finns det ett Tjärnö marina laboratorium Vardagar kl 14-17 går det att få till ett besök. Inte stort som Lysekil, men mysigt. Här är det dock forskare som visar runt. Har man lite tur får man väldigt mycket info. Tjärnö har ett klappakvarium, med iskallt vatten. Det finns flera mikroskop med olika saker…
Enda gästhamnsnatten
Efter Norgeutflykten körde vi, även nu i bleke, tillbaka till Sverige. Vi såg tumlare och fick lite regn. Annars bara grymt fint väder. Styrman körde utan att fråga, in i Koster och vi hittade en klippa på Nordkoster att lägga till mot. Svårt att gå av båten, men med dinge kommer man vart man vill….
Norgeäpplen
Strömstad ligger nära Norge, men att det är så nära förklarar alla Norska flaggor. I nästan alla hamnar är det fler Norska flaggor, än svenska. Kanske inte så konstigt när det är så nära. Vi motorkörde i absolut bleke in i Norge. Vid Akerøya fort, på ön Akerøya, finns en fin vik att ankra på….
havstenssund-strömstad
Dagen började med en Fikatur till havstenssund för att se det nyköpta huset. Detta följdes upp av bad från deras badplats med hopp. Elsa gjorde framåtvolt från trampolinen. Ja inget för fega pappor. Det fanns en annan pappa som gjorde 🙂 Efter Havstenssund och fortfarande ostlig vid, seglade vi vidare upp mot Strömstad. Vi gjorde…
Gluppö-Grebbestad
Efter två fina nätter i Gluppö, lämnar vi vår blåa boj och kör vidare. Vidare förbi Ingrids Bergmans fd sommarhus på Dannholmen. Denna ö som som sägs vara den plats på jorden Ingrid trivdes bäst. Den mycket kända fredsduvan syns från många håll. Fredsduvan sattes upp 1995 av Lars Schmidt, Ingrid Bergmans man, för att…
Kyrkesund-Gluppö
Efter en god morgon med nybakad bröd, körde vi för motor vidare norr över. Vi passerade Mollösund, vår favvohamn vid Grindebacken. Ut förbi islandsberg, genade förbi Lysekil. svängde Innanför Bohus Malmön och vidare till Smögen. Väl i Smögen, svängde vi styrborde och vidare mot Sotenkanalen. Plan fanns att ta köra genom Hasselösund, men vi fegade…
Äggost
På julbordet efterrättsdel passar Bohusläns nationalrätt äggost bra Vissa äter den osockrad till sill. Men vi föredrar att sockrade den och servera som efterrätt. Blanda 3L mjölk med 6ägg och 3dl gräddfil. Värm till 85°C och rör försiktigt då och då. Tillslut skär sig blandningen och liknar vattnig keso. Dax att sila. Enklast är att…
Lilla Napoli
Nu har vi oxå varit där. Stället alla pratar om. Alla refererar till. Lilla Napoli. Stället / killarna som fått hemmabagarna att läsa böcker och självklart köpa massa prylar. De har egen bok. Eget koncept. Hyper hype men 121kr för en pizza är ok. Men glöm att bara åka förbi. Nej här skall det beställa…
Knäckebrödhult
Att bli bjuden till ett mycket gammalt hus mitt i skogen…och få baka knäckebröd.. självklart tackade vi ja. Degen var klar. Sen kavla ut med såndär knagglig kavel. Men glöm inte att dessutom picka massa massa. Sen superviktigt gör hål i mitten, som på riktiga knäckebröd. Hysst in i vedspisen. Vänta, men inte förlänge ta…
Svamptur
När man åker till Trollhättan och tar med lokalguide… är det inte svårt att hitta skogens guld = kantareller. Vi var ute i en och en halv timme. Det hade regnat dagen innan så vissa delar av skogen var blöt. Kantarellerna var dock torra och fina. Vi såg lite andra svampar men ingen vi ville…